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水菜はしゃきしゃきしておいしいし、ビタミンCやカリウムなど栄養満点ですが、生で食べると苦いから敬遠しちゃってませんか？苦みが気にならなくなる下ごしらえや、こんな風に食べたらおいしいよ～という調理法を載せてるので、ぜひチェックしてくださいね♪

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水菜はサラダで食べるとおいしい野菜ですが、洗い方や下ごしらえを知っておくとよりおいしく食べられちゃいますよ～♪また、生で食べる以外にもおいしい調理法があるので、そちらも合わせて覚えて水菜料理のレパートリーを増やしちゃいましょう！

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